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    東京グルメヤジメシ2023総決算
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    2022年東京都 ヤジメシ印の斬新な6グルメ
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    年間700食くらい外食です。
    特におすすめ店は
    #ヤジメシ印
    エリア毎まとめは
    #ヤジメシ銀座
    #ヤジメシ新宿
    など。
    ジャンル別は
    #ヤジメシラーメン
    #ヤジメシ定食
    など。
    記事写真使用、お仕事や取材の依頼はDMへ。

    ヤジメシ(東京グルメ・中央線・新宿・銀座多め)
    新橋「焼肉男マンモス」
お腹いっぱいコース5980円。

新橋駅から徒歩圏内にある焼肉店。

今回はお店の人気No.1、
全12種のお肉と飲み放題が楽しめる「お腹いっぱいコース」をいただきました。

通常6980円のところ、
火・水・木は18時まで、
金・土・日は17時までの予約で5980円になります。

まずはキムチ2種、
チョレギサラダ、
自家製サッパリホルモン煮込みからスタート。

続いて塩焼きとして登場したのが、
厚切り上タンと黒毛和牛A5上カルビ。

中でも厚切り上タンが抜群。

しっかり厚みがありながら歯切れがよく、
噛むほどに旨みが広がります。

さらに黒毛和牛A4カメノコの赤身ステーキ。

肉々しさはありつつ重たすぎず、
赤身のおいしさをじっくり味わえる一皿です。

タレ焼きは上ハラミと黒毛和牛上赤身ロース。

やわらかな上ハラミと、
上品な脂の甘みを感じる赤身ロースで、
ご飯がすすみます。

上レバーに続いて、
マルチョウ、
厚切りハツ、
タンツラ、
ガツ、
豚トロ、
ドーナツのホルモン6種盛り合わせ。

この6種のホルモンはおかわり自由。

しかも2回目からは、
盛り合わせではなく好きな部位を好きなだけ注文できるのが嬉しいところ。

好みの部位が見つかったら、
そこから集中しておかわりできます。

ホルモンだけでなく、
ご飯とお通しもおかわりし放題。

30種類以上のドリンクを楽しめる飲み放題も付いているので、
コース名どおりしっかりお腹いっぱいになります。

〆は冷麺または自家製牛すじカレーから選択。

今回は冷麺を選び、
焼肉の余韻をさっぱりと締めました。

デザートは沖縄塩ミルクジェラート。

ほどよい塩気がミルクの甘さを引き立て、
最後まで満足感のある内容です。

また、
焼き台の下に皿や調味料を置けるスペースが作られているのも画期的。

使い終わったお皿などを下に移せるため、
限られたテーブルを広く使える気の利いた造りでした。

A4・A5ランクの黒毛和牛、
厚切り上タン、
上レバー、
おかわり自由のホルモンまで楽しめて、
飲み放題付き。

いろいろ食べたい人にも、
好きなホルモンを心ゆくまで味わいたい人にもおすすめの、
名前に偽りなしの「お腹いっぱいコース」でした。

#ヤジメシ新橋
#ヤジメシ焼肉
#ヤジメシ居酒屋
    渋谷「元祖焼豚センター うる寅商店 渋谷「元祖焼豚センター うる寅商店 渋谷店」
特製味噌中華そば1300円、
ライス150円。

渋谷駅から徒歩数分、
マークシティ沿い家系ラーメン侍の隣りにあるラーメン店。

2026年6月オープンのお店で、
黒い建物に大きな赤い看板がかなり目立ちます。

店頭の券売機で食券を購入して店内へ。

メニューは中華そばを中心に、
こってり、味噌、つけ麺など。
今回はチャーシュー、メンマ増量に味玉、海苔が付く特製味噌中華そばを注文しました。

店内にはジャスミン茶とルイボスティーの無料サービスがあるのもうれしいところ。

運ばれてきた一杯は、
チャーシュー、メンマ、ネギ、味玉、海苔がたっぷりのったボリュームあるビジュアル。

味噌スープは背脂も浮いてコクがあり、
しっかり濃いめのガッツリな味わい。

そこに合わせるのは平打ちの中太麺。
もちっとした食感でスープもしっかり絡みます。

店名に「焼豚センター」とあるだけあって2種類のチャーシューも存在感あり。
薄切りチャーシューは麺と一緒にも食べやすく、
角切りチャーシューはライスとの相性もいいです。

そしてライスを頼んだら、
ぜひやりたいのが卓上調味料を使ったセルフ焼豚丼。

チャーシューと味玉をライスに移して、
チャーシュー丼のタレ、自家製辛ニラ、マヨネーズをお好みで。

ラーメンのお供だったライスが、
一気に立派な丼になります。

濃いめの味噌ラーメンに焼豚丼まで楽しめて、
かなりお腹いっぱい。

渋谷駅近くでガッツリ食べたい時に使いやすい一軒です。

#ヤジメシ渋谷
#ヤジメシラーメン
    新宿「個室居酒屋 獏々堂」 宴会コー 新宿「個室居酒屋 獏々堂」
宴会コース全9品(3時間飲み放題付)4000円。

新宿・歌舞伎町にある居酒屋さん。

今回は全9品の料理に、
3時間飲み放題が付いた宴会コースをいただきました。

まずはマカロニサラダ、
温玉をのせたシーザーサラダからスタート。

続いて登場したのが、
名物の「こぼれまぁぼぅ麻婆豆腐」。

名前の通り、
器からこぼれるほど豪快に盛られた麻婆豆腐で、
テーブルに運ばれてくるとなかなかのインパクト。

しそ水餃子、
もつ煮込み、
蒙古唐揚げ、
エビチリと、
お酒に合わせやすい料理が次々と続きます。

もつ煮込みは具材がたっぷり。

蒙古唐揚げは、
大きめの唐揚げにスパイスがかかった、
パンチのある一品。

エビチリもしっかりとした味付けで、
ご飯が欲しくなるタイプです。

そして〆には、
従業員人気No.1という黄金炒飯。

写真でも伝わるくらい、
こんもりと盛られたなかなかのボリューム。

最初から最後まで料理の量がしっかりあり、
3時間飲み放題まで付いて4000円。

料理を少しずつ楽しむというより、
グループでワイワイ飲みながら、
しっかり食べたい時に向いているコースだと思います。

新宿で大人数の宴会や、
長めに飲めるお店を探している時には、
選択肢のひとつになりそうです。

ごちそうさまでした!

#ヤジメシ新宿 #ヤジメシ居酒屋
    恵比寿「TRATT. USHIGORO 恵比寿店」 極み 恵比寿「TRATT. USHIGORO 恵比寿店」
極みの牛丼 あたま大盛 1700円。

恵比寿駅から徒歩数分、
恵比寿南にある焼肉店。

駅からは近いのですが、
お店までの坂道がなかなか急。
西口から向かうと少し遠回りになるので、
アクセスは事前に確認しておいた方がよさそうです。

こちらで平日ランチ限定で提供されている「極みの牛丼」。

並1200円、あたま大盛1700円、大盛1800円の3種類があり、
今回は肉が通常の1.5倍になる「あたま大盛」を注文。
わかめスープと刻みキムチと七味も付いてきます。

運ばれてきた牛丼は、白飯がほとんど見えないほど牛肉がたっぷり。

あたま大盛だけあって肉のボリュームは十分。
玉ねぎやしらたきと一緒に甘辛く煮込まれています。

牛肉はやわらかく、脂の甘みも感じられて、さすが焼肉店と思わせる肉質。
味付けもしっかりしているのでご飯との相性も抜群です。

途中で添えられた薬味を加えると味が変わり、
たっぷりの肉も最後まで飽きずにいただけました。

いわゆる手軽な牛丼と比べれば1700円となかなかのお値段ですが、
肉質とこのボリュームならちょっと贅沢なランチとして楽しめます。

ちなみにランチタイムの焼肉営業は土日のみ。
平日に楽しめる焼肉店ならではの「極みの牛丼」、
肉をガッツリ食べたい日におすすめです。

#ヤジメシ恵比寿
#ヤジメシ牛丼
    吉祥寺「白石」 ぴらぴらざるうどん1 吉祥寺「白石」
ぴらぴらざるうどん1070円、
トッピングきつね270円。

吉祥寺駅から徒歩15分ほど、
五日市街道沿い、
成蹊大学の斜め前にあるうどん屋さん。
駅前の賑やかなエリアから少し離れた場所にありますが平日昼でも並ぶほどの人気店。

今回は8月限定、数量限定の、
「ぴらぴらざるうどん」を注文。

通常のうどんの麺と比べて、
幅は約4倍、厚さは約2/3という、
平べったい麺。

通常の麺との「相盛り」スタイルで、
それぞれ200gずつ、
合計400gとなかなかのボリューム。

運ばれてきてまず目を引くのが、
このぴらぴら麺。

とにかく幅広!

箸で持ち上げてみると、
長くて大きくて、
ワクワクします。

薄くてツルツル、
それでいてムッチリとした食感が面白い。

通常の麺は太めで、
こちらはしっかりとしたコシ。

同じうどんでも、
形が違うだけで食感がかなり変わるのが楽しいですね。

2種類の麺と2種類のつけ汁で、
組み合わせを変えながら楽しめます。

ざる用のオーソドックスなつゆと、
ラー油入りのゴマだれ。

そしてトッピングで頼んだ大きなお揚げもかなりの存在感。

さっぱりとつゆで食べたり、
コクのあるゴマだれで食べたり、
甘みがジュワッとしたお揚げをはさんだり。

400gとボリュームがありますが、
食感も味も変えながら食べられるので、
最後まで飽きずにいただけました。

見た目のインパクトだけじゃなく、
2種類の麺の違いを楽しめる満足度の高いうどんでした。

#ヤジメシ吉祥寺
#ヤジメシうどん
    新高円寺「中華厨房 杏杏」 酢豚定食 新高円寺「中華厨房 杏杏」
酢豚定食800円、
焼き餃子3個250円。

新高円寺駅からすぐ、
青梅街道沿いにある中華料理店。
ランチは11時から15時(ラストオーダー14:40)まで。

定食や麺類、炒飯など種類がかなり豊富で、
ほとんどが800円前後という嬉しい価格設定。

今回は酢豚定食800円を注文。

ライス、スープ、漬物、杏仁豆腐付き。

酢豚は大きめのお肉がゴロゴロ入っていて、
ピーマン、にんじん、玉ねぎなど野菜もしっかり。

甘酸っぱい餡がたっぷり絡んで、
ご飯がすすむ濃いめの味付けです。

さらにランチサービスの焼き餃子3個250円も追加。

大きめの餃子は、
焼き目がパリッパリ。

羽根まで豪快についていて、
3個でもなかなかのボリュームです。

ご飯とスープがおかわり無料なので腹ペコの人には最高ですね。

#ヤジメシ新高円寺
#ヤジメシ中華
    神宮前「魚串たかみや」
刺身盛り合わせ 1人前1800円(2人前から)、
魚串焼き 盛り合わせA 5種1400円、
魚串焼き 盛り合わせB 5種1400円、
焼き海苔450円、
酢飯300円、
ネギぬた500円、
おぼろ豆腐450円、
山椒ポテサラ600円、
まぐろレア串炙り1本580円、
他。

外苑前から神宮前方面へ。

2026年8月11日にオープンしたばかりの、
魚串と刺身がメインのお店。
まだオープンしたてということで、
店頭にはお祝いの胡蝶蘭が並んでいました。

店内は明るく清潔感があり、
カウンター越しに調理が見えるスタイル。

まずは生ビールマルエフで乾杯。

豪華な刺身盛り合わせは1人前1800円、
注文は2人前から。

マグロを中心に、
ねぎとろ、しめ鯖、イカ、タコ、ホタテ、甘海老など盛りだくさん。

焼き海苔と酢飯も注文して、
好きな刺身をのせて手巻きに。

厚めのマグロにねぎとろ、
わさびをちょこんとのせて巻けば、
これは間違いない。

そして店名にもなっている魚串。

盛り合わせはAとBがあり、
どちらも5種1400円。

Aはアジ梅しそ、
サーモンハラス、
帆立バター醤油、
たらこ、
いか生姜醤油。

Bは太刀魚塩焼き、
うなぎ蒲焼、
ガーリックシュリンプ、
鰆トマトバジル、
さつま揚げ。

半身などの焼き魚と違い、
一本ずつ違った味付けで、
いろんな魚を少しずつ食べられるのが楽しい。

うなぎは香ばしく焼かれてタレもしっかり。

太刀魚は大根おろしでさっぱり。

魚を串で食べるというだけでも、
普通の焼き魚とはまた違った楽しさがあります。

AとBで悩みますが、
選べないのでどちらも注文するのがおすすめです。

おすすめの、
まぐろレア串炙りは厚切りのマグロを表面だけ炙り、
中はしっかりレア。
白髪ねぎとにんにく醤油だれでいただきます。

おぼろ豆腐やネギぬたなど、
魚の合間につまめる一品料理もあり。

何杯でも飲める奥八女茶ハイにも激ハマりしました。

刺身、焼魚、揚げ魚、
自分好みの手巻きも楽しめて、
神宮球場からも近いこの立地のお店なのにリーズナブルな最高のお店でした。
野球観戦後にも立ち寄れそう。
ごちそうさまでした!

#ヤジメシ神宮前
#ヤジメシ海鮮
#ヤジメシ居酒屋
    富士見ヶ丘「MR.HIPPO COFFEE」
とろけるチーズトースト390円、
アイスコーヒー L590円。

富士見ヶ丘駅すぐのカフェ、
「MR.HIPPO COFFEE」へ。

駅前なのでちょっと休憩するのにも便利。

パスタやカレー、ビーフシチューなど、
思ったよりフードメニューが充実しています。

今回は軽めに、
とろけるチーズトーストとアイスコーヒー。

厚切りのトーストにチーズがたっぷり。
表面はこんがり、
中はふんわりでシンプルに美味しい。

アイスコーヒーと合わせてもお手頃。

コーヒーだけでなく、
タピオカやソフトクリームなど甘いメニューも色々あったので、
次はそちらも食べてみたい。

ごちそうさまでした!

#ヤジメシ富士見ヶ丘
#ヤジメシカフェ
    柴崎「手打麺祭 かめ囲」 特製手打中 柴崎「手打麺祭 かめ囲」
特製手打中華蕎麦 醤油 1800円。

京王線柴崎駅近く、
手打ちの自家製麺が人気のラーメン店。

オープンの11時から並び始め、
40分ほどでようやくカウンターへ。

店主さんのワンオペで、
店内はカウンター8席の入れ替え制。

並んでいる場合でも先に食券を購入し、
店内では5名まで待つことができ、
それ以降は外待ちになります。

ちなみに土日は事前予約制とのことなので注意。

リピート率No.1という油そばや、
期間限定の冷やしにも惹かれましたが、
今回は初訪問なので看板メニューの特製の醤油を。

着丼してまず目を奪われるのが、
チャーシューなど具材の豪華さ。
麺を持ち上げると存在感抜群の自家製手打ち麺。

極太で、
一本一本の太さや形が時折り不揃い。

モチモチ、ムチムチとした力強い食感で、
噛むほど小麦を感じる、
これはめちゃくちゃ美味しい。

さらに驚いたのが、
一反もめんのような超幅広麺。

箸で持ち上げると、
もはや麺というより一枚の布のような迫力。
実は肉が包まれたワンタンであり、
ちゅるんとすすれる食感がたまらない。

チャーシューは、
大判のしっとりしたもの、
巻いた肉をスライスしたもの、
厚めに切った炙りと3種類。

それぞれ食感も肉の味わいも違い、
特製らしい豪華さがあります。

大きな四角いメンマに味玉、
三つ葉やネギも添えられ、
丼いっぱいに具材がぎっしり。

これだけ麺も具材も豪快なのに、
醤油スープは意外なほど優しい味わい。

じんわり旨味が広がり、
個性の強い手打ち麺を邪魔せず、
最後まで美味しくいただけました。

若い男性店主さんの爽やかな接客も好印象。

並んででも、
この唯一無二の手打ち麺はまた食べたくなる。
次はリピート率No.1の油そばも食べてみたい。
ごちそうさまでした!

#ヤジメシ柴崎
#ヤジメシラーメン
    新高円寺「新高円寺肉流通センター」
ごちゃまぜホルモン549円、
新鮮牛レバー549円、
豚バラ549円、
豚ハラミ549円、
他。

新高円寺駅からすぐ、
ルック商店街に入ってほど近い場所にある、
タレなしホルモン焼肉専門店。

赤い大きな看板と提灯が目印で、
気軽に立ち寄れる大衆焼肉酒場です。

こちらは毎月29日に、
お得な「肉の日」を開催。

肉通カルビとごちゃまぜホルモンが、
肉の日限定の大特価になります。

ごちゃまぜホルモンは、
いろいろな部位が一皿に盛られた、
名前通りのごちゃまぜスタイル。

脂ののったホルモンを、
卓上のロースターでジュージュー焼けば、
香ばしい焼き目と脂の旨味で、
お酒が進みます。

肉通カルビは、
ほどよく脂の入った豚バラ系のお肉で、
シンプルながら焼肉らしい満足感。

この価格なら、
どんどん追加したくなるコスパの良さです。

そして、
お通しは山盛りの千切りキャベツ。

焼肉の脂をさっぱりリセットしてくれるので、
肉、
キャベツ、
また肉と、
箸が止まりません。

さらに毎日19時まではハッピーアワー。

対象のハイボールやサワーなどが29円と、
ちょっと驚くような価格設定。

特に29日の肉の日は、
安く肉を焼いて、
安く飲んで、
ワイワイ楽しむにはもってこい。

新高円寺で気軽にホルモン焼肉を楽しめる、
普段使いにも嬉しい一軒です。

#ヤジメシ新高円寺
#ヤジメシ焼肉
#ヤジメシホルモン
    西船橋「戯拉戯拉」 こってり ら〜麺 西船橋「戯拉戯拉」
こってり ら〜麺 白 900円

西船橋駅から徒歩5〜6分ほど、
国道14号沿いにあるラーメン店。

船橋駅近くで営業していた人気店が西船橋へ移転し、
現在はこちらで営業しています。

メニューは大きく「あっさり」と「こってり」に分かれ、
さらに白、黒、赤、背脂と種類も豊富。

今回はまず基本の、
「こってり ら〜麺 白」を注文。

白は醤油ダレに鶏油を合わせた一杯で、
見るからに濃厚そうな茶褐色のスープ。

ひと口飲んで驚くのが、
とにかくドロッとした粘度の高さ。

天下一品を思わせるような濃厚さで、
豚骨の旨味とコクがギュッと詰まっています。

そこに合わせるのが、
モチッと存在感のある中太麺。

濃厚なスープがこれでもかと麺に絡みつき、
麺を持ち上げるたびにスープまで一緒についてくる。

具材はチャーシュー、
キクラゲ、ほうれん草、ネギ、海苔。

特にコリコリしたキクラゲが、
濃厚なスープと中太麺の中でいいアクセント。

見た目から想像した以上のこってり具合ながら、
ただ重たいだけではなく、
しっかり旨味があるから箸が止まらない。

これはめちゃくちゃ美味しかった。

天下一品系のドロッとした濃厚スープが好きなら、
かなり刺さる一杯だと思います。

黒、赤、背脂もあるので、
これは別バージョンも食べてみたくなるお店です。

#ヤジメシ西船橋
#ヤジメシラーメン
    吉祥寺「MeatEatUPステーキハウス」
コンボ250g(ライス特盛まで無料、サラダ、スープ付)2190円。

吉祥寺駅北口から徒歩3分ほど、
ヨドバシカメラの裏手エリア、
吉祥寺本町の沢村ビル地下1階にあるステーキ&ハンバーグのお店。

「ちょっと贅沢な大人の肉食堂」をコンセプトに、
ステーキやハンバーグなど、
肉料理を中心に楽しめるお店です。

今回注文したのは、
ハンバーグ150gとステーキ100gを一度に楽しめるコンボ250g。

ランチはサラダ、
スープ、
ライス付きで、
ライスは大盛り、
特盛まで無料なのが嬉しい。

先に出てくるサラダもしっかりボリュームがあり、
葉物野菜だけでなく生ハムなども盛られていて、
肉を迎える準備としてはなかなか豪華。

そして熱々の鉄板から、
ジュージューと音と湯気を立てながらコンボが登場。

ハンバーグとステーキに加えて、
焼きキャベツやソーセージなども添えられ、
鉄板いっぱいの肉々しいビジュアル。

ステーキは食べやすくカットされ、
中には赤みを残した焼き加減。

噛むほどに肉の旨味を感じられ、
ハンバーグとはまた違った肉感を楽しめます。

ハンバーグは表面を香ばしく焼き上げながら、
中はふっくらジューシー。

ステーキとハンバーグを交互に食べられるので、
250gでも最後まで飽きずに楽しめます。

さらに鉄板には熱々の焼き石が用意されているので、
ステーキやハンバーグを自分好みの焼き加減に仕上げながら食べられるのも楽しいところ。

ソースも複数用意されていて、
わさびを合わせたりと、
味を変えながら食べ進められます。

肉250gにたっぷりのライス、
サラダとスープまで付いた、
ガッツリ肉を食べたい日に頼もしいランチでした。

#ヤジメシ吉祥寺
#ヤジメシステーキ
#ヤジメシハンバーグ
    外苑前「オン・サンデイズ」
かき氷いちご1000円

外苑前駅から徒歩圏内、
ワタリウム美術館の地下にあるカフェ。

アートやデザインに囲まれた空間で、
美術館鑑賞の合間にも立ち寄れるお店です。

夏のカフェメニューに登場した、
「かき氷いちご」をいただきました。

大きな器にふわっと盛られた氷に、
真っ赤ないちごシロップがたっぷり。

シロップには甘酸っぱいいちごの果肉が入っていて、
つぶつぶとした食感もしっかり楽しめます。

氷の白といちごの赤のコントラストも鮮やかで、
見た目にも涼しげ。

果肉感のある濃厚ないちごと、
さっぱりした氷の組み合わせは、
暑い日にぴったりです。

別添えのシロップも付いているので、
食べ進めながら好みの濃さに調整できるのも嬉しい。

アートに触れたあとに、
ゆっくり涼みながら味わいたい夏のデザートです。

#ヤジメシ外苑前
#ヤジメシかき氷
    東久留米「武蔵野うどん 竹國」 肉汁 東久留米「武蔵野うどん 竹國」
肉汁うどん食べ放題1150円

東久留米市前沢、
新青梅街道沿いにある武蔵野うどんのお店。

駐車場もあり、
車でも立ち寄りやすい立地です。

武蔵野うどんをお腹いっぱい楽しめる人気店。

こちらは大人1150円で、
うどん、天ぷら、白米、漬物が食べ放題。

まず好きなうどんを注文し、
出来上がったら番号で呼ばれるセルフスタイル。

今回は武蔵野うどんの王道「肉汁うどん」をチョイス。

見るからにコシの強さが伝わる、
太くて艶やかなうどん。

噛むほどに小麦の風味が広がる力強い麺を、
豚肉やネギの入った熱々の肉汁につけていただきます。

そして何より嬉しいのが、
ズラリと並んだ天ぷらも食べ放題なこと。

なす、
さつまいも、
ちくわ、
オクラ、
イカ、
しめじなど、
種類豊富な天ぷらから好きなものを好きなだけ。

うどんだけでも十分なボリュームなのに、
さらに白米と漬物まで食べ放題。

天丼みたいにしてもいいし、
天ぷらをおかずにご飯を食べるもよし、
うどんと一緒に豪快に楽しむもよし。

つゆのおかわりや、
カレーつゆもある。

食べ放題ながら、
フードロス削減のため食べられる量だけ取るシステムなのも好印象。

しっかりコシのある武蔵野うどんと、
天ぷらを心ゆくまで楽しめる。

お腹を空かせて行きたい、
満足度の高い武蔵野うどん店です。

#ヤジメシ東久留米
#ヤジメシうどん
#ヤジメシ食べ放題
    銀座「はかりめ」
穴子と鰻食べ比べ御膳3850円

銀座駅A5出口から徒歩2分、
東銀座駅A1出口から徒歩1分ほど。

銀座三越や歌舞伎座からも近い、
飲食店が集まる「チアーズ銀座」の6階にある穴子料理専門店。

銀座のど真ん中ながら、
店内に入ると落ち着いた和の空間。

カウンター席以外は個室になっていて、
ゆっくり食事を楽しめます。

こちらでは国産天然穴子を使用し、
定番の丼だけでなく、
刺身、
薄造り、
焼き霜、
湯〆、
穴子しゃぶなど様々な穴子料理を提供。

ランチでいただいたのは、
穴子と鰻を一度に味わえる「穴子と鰻食べ比べ御膳」。

穴子丼は赤と白から選べて、
今回は白をチョイス。

純白の煮穴子に透明の餡を合わせた、
はかりめオリジナルの穴子丼。

ふっくらやわらかな穴子は上品な味わいで、
青海苔の香りと柚子胡椒がいいアクセント。

対する鰻は、
香ばしく焼かれた身に甘辛いタレ。

白飯との相性は言うまでもなく、
淡泊な穴子と脂の旨みがある鰻を交互に食べることで、
それぞれの違いがよりはっきり楽しめます。

さらに穴子のお刺身、
お豆腐、
サラダ、
お新香、
味噌汁付き。

同じ長物でも味も食感もまったく違う穴子と鰻。

専門店ならではの食べ比べが楽しめ、
穴子丼単品などならリーズナブルにいただけます。

#ヤジメシ銀座
#ヤジメシ穴子
#ヤジメシ鰻
    渋谷「北海道めんこい くまちゃん温泉」
大粒餃子タレザンギ定食(餃子2、ザンギ1、ライス、漬物、味噌汁付)1430円。

渋谷駅から徒歩5分ほど、
センター街を抜けた宇田川町にある「北海道めんこい くまちゃん温泉 渋谷店」。

くまちゃんが温泉に浸かる一人鍋で人気のお店ですが、
今回は北海道のガッツリ飯を楽しめるランチをいただきました。

札幌の人気餃子専門店から特別に直送されるという超大粒餃子は、
名前の通り一般的な餃子と比べてもかなりのビッグサイズ。

タレはなく、千鳥というお酢をつけます。

焼き目は香ばしく、
もっちりとした厚めの皮の中には肉餡がたっぷり。

ひと口かじると肉汁が広がり、
2個でもしっかり食べ応えがあります。

そして餃子に負けない存在感なのが濃厚タレザンギ。

大ぶりにカットされた鶏肉をカリッと揚げ、
甘辛い濃厚なタレを絡めた北海道らしい豪快な一品。

衣にタレが染みながらもサクッとした食感が残り、
マヨネーズとマスタードをつければさらにジャンクでご飯が進む味。

お米は北海道産ななつぼし。

大粒餃子、
タレザンギ、
炊きたての白米という組み合わせは、
映え系のお店というイメージをいい意味で裏切るガッツリ定食です。

味噌汁の具は日替わりで、
この日は白菜と牛肉など。

店内にはいたるところにくまちゃんがいて、
テーブルにはかわいい絵本まで。

ドリンクにもくまちゃんが浮かび、
料理だけでなく店内全体で独特の世界観を楽しめます。

かわいさ全開のお店で、
腹いっぱい北海道メシ。

渋谷でしっかり食べたいランチにもおすすめです。

#ヤジメシ渋谷
#ヤジメシ唐揚げ
#ヤジメシ餃子
    南阿佐ヶ谷「たまや」
豚バラ塩焼650円、
すじこん煮600円、
スパゲッティサラダ450円。

南阿佐ヶ谷駅からほど近い、
気軽に一杯楽しめる立ち飲み屋。

店内には手書きのメニューがずらりと並び、
冷奴や板わさといった軽いつまみから、
豚のしょうが焼、
チキンステーキ、
揚げ出し豆腐、
鶏の唐揚げ、
極太麺の焼そばなど、
立ち飲みながら料理の選択肢はかなり豊富。

豚バラ塩焼は、
厚めに切られた豚バラが豪快に盛られてボリューム満点。

表面は香ばしく、
脂身の甘さと肉の旨味をシンプルな塩味で楽しめる。

すじこん煮は、
柔らかく煮込まれた牛すじと、
しっかり味の染みたこんにゃく。

たっぷりの青ねぎがアクセントになって、
濃いめの味付けがお酒によく合う。

スパゲッティサラダは、
太めの麺にハムやキャベツを合わせた、
昔ながらのマヨネーズ系。

派手さはないけど、
こういう一品をつまみながら飲むのが立ち飲みの楽しさ。

ほかにも、
なすの焼きびたし、
ちくわ磯辺揚げ、
揚げ出し豆腐、
ラーメンサラダなど、
気になるメニューが多数。

サクッと一杯でも、
料理を何品か頼んでじっくり飲むのでも使える、
南阿佐ヶ谷の普段使いしたくなる立ち飲み屋。

#ヤジメシ南阿佐ヶ谷
#ヤジメシ立ち飲み
    所沢「百味」 手羽いかだ串1本330円、 所沢「百味」
手羽いかだ串1本330円、
焼き鳥串やき1本180円、
肉詰めいなり揚げ500円、
他。

所沢駅西口から商店街進んだ薬屋の地下。
長年地元で親しまれている大衆居酒屋「百味」。

広い店内に、
ずらりと並ぶテーブル席。
昼間から西武ドーム前のお客さんがちらほら。

壁には刺身、
焼き物、
揚げ物などのメニューがびっしり並び、
いかにも昔ながらの大衆酒場といった雰囲気です。

まずは生ビールで乾杯。

この日はなんと、
「百味の水曜日」で生ビールが半額。

中生540円が270円、
大生750円が375円という嬉しすぎるサービス。

泡が半分じゃねーか、
はご愛嬌。

つまみは焼き鳥から、
手羽いかだ串。

大ぶりの手羽を串に刺して焼き上げた豪快な一品で、
皮目は香ばしく、
中はふっくらジューシー。

添えられたレモンを搾れば、
脂の旨味を残しつつさっぱりいただけます。

焼き鳥串やきは1本180円。

もつやレバーなど、
いかにも酒場らしい串をあれこれ。

一本から気軽に注文できる価格なので、
ビール片手に色々つまむのが楽しい。

肉詰めいなり揚げは500円。

油揚げの中に肉を詰めて揚げた、
百味の500円メニューのひとつ。

カリッと香ばしい油揚げと、
中の肉の旨味が合わさって、
生姜やネギ、
たっぷりの鰹節と一緒にいただけば酒が進みます。

他にも、
厚焼玉子は作り置きぽいが、
ゲソ唐やチーズ磯辺揚げなどを追加。

店内にはその日のおすすめもあり、
刺身から焼き物まで種類豊富。

さらに500円均一メニューには、
直火焼き親鶏ポン酢、
とりささみチーズ揚げ、
ごぼうの天麩羅、
豊洲直送の揚げ立てさつま揚げなど、
酒飲みの気になるところを突いてくる料理が並びます。

安く飲めて、
つまみの種類も豊富で、
大人数でも一人でも使いやすい。

そして水曜日なら、
半額の生ビールを片手にさらに財布を気にせず楽しめる。

こういう大箱の大衆酒場が、
駅前に残っているのが嬉しい。

所沢で昼から一杯やるにも、
仕事帰りにガッツリ飲むにも頼りになる一軒です。

#ヤジメシ所沢
#ヤジメシ居酒屋
#ヤジメシ焼き鳥
    所沢「くるま」 ベーコンエッグ定食7 所沢「くるま」
ベーコンエッグ定食750円。

所沢駅から徒歩数分、
駅周辺の飲食店が並ぶ一角にある、
昔ながらの雰囲気を残す食事処「くるま」。

店頭には、
その日の日替わりサービスが書かれたホワイトボード。

焼魚や焼肉丼、
麺類などが並ぶ中、
この日はベーコンエッグ定食を注文。

大きなプレートには、
ベーコンをのせた目玉焼きが2個。

そこに千切りキャベツ、
切り干し大根、
漬物が添えられ、
ご飯と味噌汁が付く昔ながらの定食スタイル。

半熟の黄身を箸で崩して、
ベーコンと一緒に白飯へ。

ベーコンの塩気と、
とろっとした黄身が合わさるだけで、
ご飯が進む間違いない組み合わせ。

こういうのでいい、
ではなく、
こういうのがいいと思わせてくれる朝食のような安心感。

切り干し大根やキャベツも付いて、
味噌汁には油揚げがたっぷり。

派手さはないけれど、
普段の食事として欲しいものが、
きっちり揃っています。

そしてこれで750円。

駅近でサッと入れて、
しっかりご飯と味噌汁を食べられる、
こういう昔ながらの食堂はありがたい。

焼魚や焼肉丼など、
日替わりで選択肢が変わるのも楽しみ。

所沢で、
気取らず腹を満たしたい時に覚えておきたい一軒です。

#ヤジメシ所沢
#ヤジメシ定食
#ヤジメシベーコンエッグ
    井荻「しげたん」
ささみゆーりんちー390円、
おつまみしめじ300円、
水なす刺身300円、
チャーハン590円。

西武新宿線井荻駅からすぐ、
気軽に立ち寄れる地元密着型の居酒屋「しげたん」。

店内にはレギュラーメニュー以外にも手書きのメニューがずらりと貼られ、
定番のおつまみから、
その日のおすすめまで種類豊富。

まずは水なす刺身。

きれいに切り揃えられた水なすに、
塩を添えただけのシンプルな一皿。

みずみずしくシャキッとした食感で、
噛むほどに水なすらしいほのかな甘みが広がります。

塩を少しつければ、
より甘みが際立って、
暑い日の最初の一品にぴったり。

続いて、
ささみゆーりんちー。

カラッと揚げたささみに、
ネギやゴマをたっぷり。

甘酸っぱいタレが衣に絡んで、
さっぱりしたささみながら、
しっかり酒が進む味付け。

そして写真からもボリュームが伝わる、
おつまみしめじ。

しめじを衣で揚げた、
シンプルながら止まらなくなる系のおつまみ。

サクッとした衣の中から、
しめじの旨味と水分がじゅわっと広がり、
これはハイボールあたりと延々いけそう。

最後はチャーハン。
玉子やネギなどが入ったチャーハンは、
大皿にたっぷり盛られて、
590円とは思えないボリューム。

パラパラというより、
ほどよくしっとりした家庭的な仕上がりで、
玉子のまろやかさと具材の塩気がご飯によく馴染みます。

上に散らされたフライドオニオンの、
カリッとした食感と香ばしさもアクセント。

壁のおすすめを眺めれば、
刺身から揚げ物、
焼き物に〆まで気になるものが次々。

こういう店は、
最初から食べるものを決めるより、
その日の手書きメニューを見ながら選ぶのが楽しい。

つまんで飲んで、
最後はチャーハンで腹いっぱい。

とにかくリーズナブルでいつもいっぱいなので、
空いてたら迷わず入るべき居酒屋です。

#ヤジメシ井荻
#ヤジメシ居酒屋
#ヤジメシチャーハン
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